Te cuento un poco más sobre mi formación, mi trabajo y algunas intervenciones en medios de comunicación.
Soy Dietista-Nutricionista (Col. IC-00027) y Doctora en Ciencias Médicas.
Tengo consulta privada en Tenerife (Santa Cruz de Tenerife).
Estoy especializada en Trastornos Alimentarios (TCA) y en Nutrición Oncológica. Imparto clases en el Grado de Nutrición en Alfonso X El Sabio.
Además he colaborado en «El Laboratorio», programa de Canarias Radio, con una sección sobre nutrición: «Sabe a Ciencia» y en «Ponte al día» de Televisión Canarias, también con una sección en la que tratamos diversas dudas y temas relacionados con la nutrición.
Intervenciones y entrevistas en medios de comunicación en las que he participado
Me entrevistan en el evento organizado por Cadena Ser – Radio Club Tenerife llamado I+D Agrocanarias.
Intervención en los informativos de RTVC sobre funcionamiento de Nutriscore tras su reciente y polémica implantación en España.
Explico en qué debe consistir el menú diario de un niño en el programa «Buenas Tardes Canarias» de Televisión Canaria.
Debatimos sobre causas y soluciones acerca de la problemática de obesidad infantil que existe en Canarias.
Hablamos en sobre la subida del precio de la cesta de la compra en Canarias y mitos alimentarios.
Hablamos sobre el «Plan Contra la Obesidad en Canarias» en el que no se incluye a los dietistas-nutricionistas como parte de la solución.
Consecuencias nutricionales en personas atrapadas tras el terremoto de Turquía.