Hoy te cuento cómo diferenciar entre los PRObióticos y los PREbióticos en tu alimentación con el fin de evitar descompensaciones en tu microbiota intestinal.

PRObióticos:

Son microorganismos vivos que actúan como barrera intestinal y refuerzan el sistema inmunitario.

• Chucrut: col fermentada
• Kéfir
• Tempeh
• Encurtidos
• Miso: pasta elaborada con soja, cebada o arroz fermentado.
• Kombucha: bebida de té fermentada
• Yogur

PREbióticos:

Son nutrientes (fibra), no digeribles que llegan intactos al colon, producen bacterias beneficiosas, aportan alimento para nuestra microbiota.

• Legumbres y cereales integrales
• Verduras
• Polifenoles: especias, cacao, frutos rojos, frutos secos…
• Frutas
• Leche materna